チンゲン菜と厚揚げのピリ辛煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : チンゲン菜や厚揚げを使った料理

チンゲン菜と厚揚げのピリ辛煮

チンゲン菜や厚揚げを使った人気の副菜レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1チンゲン菜は３ｃｍ長さに切り、根元はタテ半分に切ってから、タテに５ｍｍ幅に切る。
厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、手でひと口大にちぎる。

2鍋にごま油を熱し、（１）のチンゲン菜・厚揚げを炒める。Ａを加え、煮立ったら
Ｂで味を調え、サッと煮てＣの水溶き片栗粉でとろみをつける。