菜の花とたこのオイスターソース炒め
15

菜の花とたこのオイスターソース炒め

菜の花やゆでだこを使った人気の主菜レシピです。「オイスターソース」のしっかりしたコクがポイント!ご飯がすすむおかずの完成です♪

  • エネルギー
    224kcal
  • 塩分
    1.6g
  • たんぱく質
    27g
  • 脂質
    8g

材料(2人分)

菜の花1束(200g)
ゆでだこ200g
片栗粉大さじ1
にんにく1かけ
A「Cook Do®」オイスターソース大さじ1
Aこしょう少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1

つくり方

  • 1
    菜の花は熱湯で色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼって食べやすい長さに切る。
  • 2
    たこはそぎ切りにして水気を拭き、片栗粉をまぶす。にんにくは薄切りにする。
  • 3
    フライパンにごま油を熱し、(2)のにんにくを炒めて香りを出す。(2)のたこを加えてサッと炒め、(1)の菜の花を加えて炒め合わせ、を加えて炒めながら調味する。