ひじきと大豆の炊き込みご飯
ゆで大豆や米を使った人気の主食レシピです。
60分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー374kcal
- たんぱく質13.4g
- 塩分1.7g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- ひじき・乾5g
- ゆで大豆100g
- 米1合
- 大さじ1/2
「ほんだし」 - 小さじ1しょうゆ
- 小さじ1みりん
- 少々「瀬戸のほんじお」
つくり方
- 1ひじきはサッと洗ってから水でもどし、水気をきる。
- 2米はといでザルに上げ、水気をきる。炊飯器に入れて目盛り通りに水を加え、
大さじ１をすくい取り、Ａを加えて混ぜる。 - 3米の表面を平らにし、（１）のひじき、ゆで大豆をのせて炊く。
炊き上がったらサックリ混ぜる。