豚肉とキャベツとこんにゃくのみそ炒めのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 豚もも薄切り肉やキャベツを使った料理

豚肉とキャベツとこんにゃくのみそ炒め

豚もも薄切り肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

30分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1豚肉はひと口大に切る。キャベツはサッとゆでて水気をきり、ひと口大に切る。
こんにゃくは３～４ｍｍ幅のひと口大に切ってゆで、水気をきる。

2にんにく、しょうがは薄切りにする。

3Ａを混ぜ合わせる。

4フライパンにごま油を熱し、（２）のにんにく・しょうがを炒めて香りを出す。
（１）の豚肉を加えて炒め、肉の色が変わったら（１）のこんにゃくを加えて
炒め合わせる。

5（３）を加えて炒めながら調味し、（１）のキャベツを加えてサッと炒め合わせる。