小松菜とりんごのみそマヨサラダ
小松菜やりんごを使った人気の副菜レシピです。
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー146kcal
- たんぱく質1.8g
- 塩分1g
- 野菜摂取量43g
材料（2人分）
- 小松菜1/4束（100g）
- りんご1/2個（100g）
- 乾燥カットわかめ3g
- 大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」 - 大さじ1/2みそ
- 「瀬戸 のほんじお」適量
つくり方
- 1小松菜は熱湯で色よくゆで、冷水にとり、水気をしぼって２～３ｃｍ長さに切る。
- 2りんごは皮つきのまま５ｍｍ厚さのいちょう切りにし、
塩を加えた水にくぐらせ、水気をきる。 - 3わかめは水でもどし、水気をしぼって粗く刻む。
- 4Ａを混ぜ合わせ、（１）の小松菜、（２）のりんご、（３）のわかめをあえる。