材料(2人分)
| 小松菜 | 1/4束(100g) |
|---|---|
| りんご | 1/2個(100g) |
| 乾燥カットわかめ | 3g |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ2 |
| Aみそ | 大さじ1/2 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 適量 |
つくり方
- 1小松菜は熱湯で色よくゆで、冷水にとり、水気をしぼって2~3cm長さに切る。
- 2りんごは皮つきのまま5mm厚さのいちょう切りにし、
塩を加えた水にくぐらせ、水気をきる。 - 3わかめは水でもどし、水気をしぼって粗く刻む。
- 4Aを混ぜ合わせ、(1)の小松菜、(2)のりんご、(3)のわかめをあえる。