牛たたきのカルパッチョ
ハーブをからめて香りよくコンガリ!焼き加減はお好みで
15分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー194kcal
- たんぱく質13.1g
- 塩分1.6g
- 野菜摂取量2g
材料（4人分）
- 牛ももかたまり肉250g
- 1本
ローズマリー - 小さじ1/2「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々うま味調味料「味の素®」
- 少々粗びき黒こしょう
- 1/2個分
レモン汁 - 大さじ2「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ2ケイパー
- 小さじ2しょうゆ
- 少々「瀬戸のほんじお」焼き塩
- 少々こしょう
つくり方
- 1牛肉はＡをまぶし、熱した焼き網にのせ、表面をこんがり焼いて好みの加減に火を通す。
- 2（１）の牛肉を薄切りにし、器に並べ、混ぜ合わせたＢをかける。