春菊とねぎのサラダ
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春菊とねぎのサラダ

「コチュジャン」と「ごま油」のピリ辛ドレッシイングがおいしい韓国風

  • エネルギー
    64kcal
  • 塩分
    1.1g
  • たんぱく質
    2g
  • 脂質
    3.8g

材料(4人分)

春菊1束
ねぎ1本
Aおろしにんにく1/2かけ分
A大さじ2
A「Cook Do®」コチュジャン大さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」大さじ1
A「瀬戸のほんじお®」小さじ1/2
Aうま味調味料「味の素®」少々
「Cook Do」コチュジャン 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。

つくり方

  • 1
    春菊は葉だけを摘み取り、ねぎは斜め薄切りにする。
  • 2
    密閉容器にを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
  • 3
    器に(1)の春菊・ねぎを盛り、(2)のドレッシングを回しかけてよく混ぜる。