


たたききゅうりのザーサイあえ
袋の中でくずしてあえてもみ込んで!
5分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー50kcal
- たんぱく質2.4g
- 塩分2.7g
- 野菜摂取量111g
材料(4人分)
- きゅうり4本
- ザーサイ50g
- 大さじ1・1/2
しょうゆ
- 大さじ1
いり白ごま
- 大さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 適量
赤唐がらし・小口切り
- 少々
うま味調味料「味の素®」
つくり方
- 1きゅうりはヘタを切り落とし、ザーサイはみじん切りにする。
- 2ポリ袋に(1)のきゅうりを入れ、袋の上から瓶の底や棒などでたたき、粗くくずす。
- 3(1)のザーサイ、Aを加え、袋の上から手でもんで味をなじませる。