にんじんとベビーポテトの甘辛炒め
つくり方
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1
にんじんは4cm長さに切り、4~6等分の棒状に切る。
ベビーポテトは半分に切って水にさらしておく。 -
2
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら
(1)のにんじん・ベビーポテトを加えてさらに炒め、合わせたAを注ぐ。 -
3
時々上下を返しながら中火で約5分、汁気がほどんどなくなるまで煮る。
器に盛り、木の芽を飾る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー211 kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※37 g