豆苗とエリンギのお浸し
5 分

豆苗とエリンギのお浸し

豆苗やエリンギを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    12kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    1.5g
  • 脂質
    0.2g

材料（2人分）

豆苗50g
エリンギ・大1本
A水大さじ1/2
Aしょうゆ小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aうま味調味料「味の素®」少々

つくり方

  • 1
    豆苗は食べやすい長さに切り、エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。
  • 2
    （１）の豆苗・エリンギを耐熱皿に入れ、Ａを注ぎ入れ、サッと混ぜる。
    軽くラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。
  • 3
    軽く混ぜ合わせ、器に盛る。