豚肉・セロリ・グリーンアスパラの梅炒め
15 分

豚肉・セロリ・グリーンアスパラの梅炒め

梅を加えて、さっぱりした味わいをお楽しみ下さい☆

  • エネルギー
    145kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    11.2g
  • 脂質
    8g

材料（2人分）

豚ロース薄切り肉100g
A片栗粉大さじ1/2
A酒大さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々
梅肉1個分
酒大さじ1
グリーンアスパラガス1/2束（50g）
セロリ・大1/2本
「瀬戸のほんじお®」少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」小さじ1

つくり方

  • 1
    豚肉はひと口大に切り、Ａをもみ込む。梅肉は粗くたたき、酒と混ぜておく。アスパラは根元の皮をむいて薄切りにし、セロリは薄切りにする。
  • 2
    フライパンに油を熱し、（１）の豚肉を入れてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、（１）のアスパラを加え、２分ほど炒める。
  • 3
    （１）のセロリを加えて炒め合わせ、（１）の梅肉を加え、塩で味を調える。