厚揚げとオクラのサッと煮
10 分

厚揚げとオクラのサッと煮

厚揚げやオクラを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    56kcal
  • 塩分
    0.8g
  • たんぱく質
    4.3g
  • 脂質
    3.9g

材料（2人分）

厚揚げ1/2枚
オクラ1/2袋
A水1カップ
A「ほんだし®」小さじ1/2
Aしょうゆ小さじ1/2
A「瀬戸のほんじお®」少々

つくり方

  • 1
    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大に切る。オクラはヘタのかたい部分を薄く削り、斜め半分に切る。
  • 2
    鍋にＡを煮立て、（１）の厚揚げを加えて２分ほど煮、オクラを加えてひと煮立ちしたら火を止める。