枝豆の冷製すりながし
15 分

(時間外を除く)

枝豆の冷製すりながし

枝豆や木の芽を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    79kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    6.4g
  • 脂質
    3.1g

材料（2人分）

枝豆150g
A水3カップ
A「ほんだし®」小さじ1
Bみそ大さじ1
Bみりん小さじ1
木の芽適量

つくり方

  • 1
    枝豆はゆでて薄皮をむいてビニール袋に入れ、めん棒等をころがしてすりつぶす。
  • 2
    鍋にＡを入れて煮立て、Ｂを加えてひと煮立ちしたら、
    （１）の枝豆を加えてひと混ぜし、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
  • 3
    器に盛り、木の芽を添える。