材料（2人分）
| れんこん | 50g |
|---|---|
| 高菜漬け | 20g |
| ゆで枝豆（さやから出したもの） | 1カップ（140g） |
| 豚こま切れ肉 | 70g |
| 酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A砂糖 | 小さじ1 |
| Aうま味調味料「味の素®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ2 |
つくり方
- 1れんこんは薄い半月切りにする。高菜漬けは粗みじん切りにする。
枝豆は薄皮をむく。豚肉は酒をもみ込む。 - 2フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。
肉の色が変わってきたら、（１）のれんこん・高菜漬けを順に加えて炒める。 - 3Ａを加えて混ぜ、（１）の枝豆を加えて軽く炒め、ごま油大さじ１を回しかける。