しいたけご飯
しいたけや米を使った人気の主食レシピです。
35分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー318kcal
- たんぱく質6.3g
- 塩分2.4g
- 野菜摂取量0g
材料（2人分）
- しいたけ3枚
- 小さじ1
しょうゆ - 小さじ1酒
- 小さじ1「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 米1合
- 水適量
- 大さじ1
酒 - 小さじ2しょうゆ
- 小さじ1/3「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2「ほんだし」
つくり方
- 1しいたけは石づきの根元のかたい部分を切り落とし、かさの部分に
タテに４等分に切り目を入れ、タテに軸を裂き、混ぜ合わせたＡで下味をつける。
米は洗ってザルに上げておく。 - 2炊飯器に（１）の米、Ｂを入れ、水を炊飯器の目盛りまで加える。
上に（１）のしいたけをのせて 普通に炊く。 - 3炊き上がった全体をかき混ぜてしばらく蒸らしてから、器に盛る。