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ajinomoto Park
レシピ大百科
スモークサーモンと黄菊のマリネ
スモークサーモンと黄菊のマリネ
スモークサーモンやかぶを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー123kcal
  • たんぱく質10.8g
  • 塩分1.8g
  • 野菜摂取量56g
材料（2人分）
スモークサーモン
80g
黄菊
3個
かぶ
1個
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
大さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
うま味調味料「味の素®」
少々
つくり方
1黄菊は花びらを摘み、酢少々（分量外）を入れた熱湯でサッとゆで、ザルにとる。
かぶは薄切りにする。
2ボウルにスモークサーモン、（１）の黄菊・かぶを入れ、Ａであえる。
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