材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| にら | 1束 |
| キャベツ | 4枚 |
| にんじん | 1/2本 |
| 梅干し | 2個 |
| 「ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ2 |
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、にらは５ｃｍ長さに切る。キャベツはザク切りにし、
にんじんは短冊に切る。梅干しは種を除き、こまかくたたく。 - 2フライパンを強火で熱して油を入れ、（１）の豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、
（１）のにんじん・キャベツを加えて炒める。 - 3野菜が少ししんなりしたら、「ほんだし」、（１）の梅肉・にらを加えて炒め合わせ、
塩で味を調える。