材料（2人分）
| 油揚げ | 1/2枚 |
|---|---|
| 帆立貝柱の水煮缶・小 | 1缶 |
| 水菜 | 1/2束 |
| 大根 | 4cm（100g） |
| パプリカ（黄） | 1/6個 |
| A「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ3 |
| Aレモン汁 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 小さじ1/2 |
| 粒黒こしょう | 少々 |
つくり方
- 1油揚げは網で両面を焼き、５ｍｍ幅の細切りにする。
- 2水菜は水に放ちシャキッとさせ、４ｃｍ長さに切り、水気をきる。
大根は細切りにし、パプリカ（黄）は４ｃｍ長さの細切りにする。 - 3ボウルにＡを入れ、帆立、缶汁少々を加え混ぜ合わせ、（１）の油揚げ、
（２）の野菜をあえ、粒黒こしょうの挽き立てをふる。