材料（4人分）
| 豚ホルモン | 250g |
|---|---|
| 酒 | 大さじ1 |
| にら | 1束 |
| キャベツ | 1/4個 |
| にんにくの薄切り | 1かけ分 |
| 「Cook Do®」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1ホルモンは酒をふり、くさみを取る。
- 2にらは５ｃｍ長さに切り、キャベツはザク切りにする。
- 3フライパンに油を熱し、にんにくを入れて香りを出し、（１）のホルモンを加え、
火が通ったら、（２）のにら・キャベツを加え、サッと炒める。 - 4｢Cook Do｣を加え、手早く炒め合わせる。
- ＊ホルモンは炒め過ぎるとかたくなるので注意しましょう。