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ajinomoto Park
レシピ大百科
ニラブタ炒め
ニラブタ炒め
豚ロース薄切り肉やにらを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
20分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー210kcal
  • たんぱく質18.2g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量103g
材料（4人分）
豚ロース薄切り肉・または豚もも肉
300g
にら
2束
キャベツ
1/8個
にんにく・小･薄切り
1かけ分
「Cook Do」オイスターソース
大さじ1・1/2
「Cook Do」甜麺醤
小さじ1（5g）
「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/2（2.5g）
「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
大さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
1豚肉はひと口大に切り、にら・キャベツは５ｃｍ幅のザク切りにする。
2フライパンに油を熱し、にんにく、（１）の豚肉を炒める。肉の色がかわったら、
Ａを加え、強火で焦がさないように炒める。
3肉に味がなじんだら、（１）のキャベツ・にらを加え、サッと炒め合わせる。
　
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