材料（4人分）
| 豚ロース薄切り肉・または豚もも肉 | 300g |
|---|---|
| にら | 2束 |
| キャベツ | 1/8個 |
| にんにく・小･薄切り | 1かけ分 |
| A「Cook Do®」オイスターソース | 大さじ1・1/2 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ1（5g） |
| A「Cook Do®」熟成豆板醤 | 小さじ1/2（2.5g） |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 大さじ1 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
つくり方
- 1豚肉はひと口大に切り、にら・キャベツは５ｃｍ幅のザク切りにする。
- 2フライパンに油を熱し、にんにく、（１）の豚肉を炒める。肉の色がかわったら、
Ａを加え、強火で焦がさないように炒める。 - 3肉に味がなじんだら、（１）のキャベツ・にらを加え、サッと炒め合わせる。