チキン南蛮風　揚げ焼き鶏の甘酢たれかけのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 鶏もも肉やキャベツを使った料理

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レシピ大百科

チキン南蛮風　揚げ焼き鶏の甘酢たれかけ

チキン南蛮風　揚げ焼き鶏の甘酢たれかけ

鶏もも肉やキャベツを使った人気の主菜レシピです。

調理時間

25分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー481kcal
たんぱく質21g
塩分3.7g
野菜摂取量142g

材料（2人分）

鶏もも肉: 200g

酒: 小さじ1

うす口しょうゆ: 小さじ1

薄力粉: 適量

「Cook Do」酢豚用: 1箱

みりん: 小さじ2

しょうゆ: 小さじ1

「AJINOMOTO サラダ油」: 適量

タルタルソース（市販品）: 適量

キャベツ: 1/4個

ミニトマト: 2個

レモン・くし形切り: 1切れ

レタス: 少々

つくり方

1鶏肉はＡで下味をつけ、薄力粉をまぶす。

2キャベツはせん切りにする。

3フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を両面色よく揚げ焼きにする。
キッチンペーパーに取って油をきり、食べやすい大きさに切る。

4フライパンに｢Cook Do｣を入れ、Ｂを加えて温め、たれを作る。

5器に（２）のキャベツ、ミニトマト、レタス、レモンを添え、（３）の鶏肉を盛り、
上に温めた（４）のたれをかけ、タルタルソースを上にかける。

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