材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 200g |
|---|---|
| A卵 | 1/2個分 |
| Aみそ | 大さじ2 |
| A砂糖 | 大さじ1 |
| A酒 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 大さじ1/2 |
| Aしょうが汁 | 大さじ1/2 |
| しめじ | 1/2パック |
| あさつき | 4本 |
| Bいりごま | 大さじ1 |
| B七味唐がらし | 少々 |
| クレソン | 適量 |
つくり方
- 1しめじは根元を切り落としてザク切り、あさつきは小口切りにする。
オーブントースターは温めておく。 - 2ひき肉にＡを加えてよく練り合わせ、（１）のしめじ・あさつきを加え、
さらに混ぜ合わせ、タネを作る。 - 3オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、
（２）のタネを平らにのばしてＢをふる。 - 4（１）の温めておいたオーブントースターで（３）を８～１０分、こんがりと焼く。
そのまま冷まして、食べやすい大きさに切る。 - 5器に盛り、クレソンを添える。