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レシピ大百科
レンジきのこマリネ
プリント
レンジきのこマリネ(えのきだけ+しめじを使ったレシピ)
調理時間5
電子レンジ
5分以内
栄養情報(1人分)
  • エネルギー23 kcal
  • たんぱく質2.7 g
  • 塩分1 g
  • 野菜摂取量0 g
材料 (2人分)
しいたけ
2枚
えのきだけ
1/2袋
しめじ
1/2パック
まいたけ
1/2パック
Aポン酢しょうゆ・市販品
大さじ2
A「Cook Do」熟成豆板醤
小さじ1/3
A「味の素」
少々
つくり方
1しいたけは石づきを取り、1cm幅に切る。えのきだけは根元を切り落とし、半分に切る。
しめじ・まいたけは根元を切り落とし、小房に分ける。
2耐熱容器に(1)のきのこを入れ、Aを加え混ぜ、ラップをかけ、
電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
3サッと混ぜ合わせ、そのまま蒸らして冷まし、冷蔵庫で保存する。
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