焼き鶏マリネ
鶏もも肉（皮なし）やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。
10分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー224kcal
- たんぱく質14.9g
- 塩分1g
- 野菜摂取量25g
材料（2人分）
- 鶏もも肉（皮なし）1枚（150g）
- さやいんげん8本（50g）
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」大さじ2
- 1/2カップ
湯 - 小さじ1「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 大さじ1砂糖
- 1/2個分レモン汁
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- 1枚レモン・輪切り
つくり方
- 1鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。
さやいんげんはヘタとスジを取り、３～４ｃｍ長さに切る。 - 2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れ、２分ほど焼く。
（１）のさやいんげんを加え、鶏肉と一緒にさらに３～４分焼く。 - 3熱いうちに混ぜ合わせておいたＡのマリネ液につけて冷ます。