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ajinomoto Park
レシピ大百科
焼き鶏マリネ
焼き鶏マリネ
鶏もも肉（皮なし）やさやいんげんを使った人気の主菜レシピです。
調理時間
10分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー224kcal
  • たんぱく質14.9g
  • 塩分1g
  • 野菜摂取量25g
材料（2人分）
鶏もも肉（皮なし）
1枚（150g）
さやいんげん
8本（50g）
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ2
湯
1/2カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1
砂糖
大さじ1
レモン汁
1/2個分
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
レモン・輪切り
1枚
つくり方
1鶏肉はひと口大のそぎ切りにする。
さやいんげんはヘタとスジを取り、３～４ｃｍ長さに切る。
2フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の鶏肉を入れ、２分ほど焼く。
（１）のさやいんげんを加え、鶏肉と一緒にさらに３～４分焼く。
3熱いうちに混ぜ合わせておいたＡのマリネ液につけて冷ます。
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