豚肉の香り竜田揚げ
10 分

豚肉の香り竜田揚げ

豚ロース薄切り肉や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    301kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    21.9g
  • 脂質
    16.9g

材料（2人分）

豚ロース薄切り肉200g
Aねぎのみじん切り大さじ1
Aしょうが汁大さじ1/2
Aしょうゆ大さじ1
A酒大さじ1
Aみりん大さじ1
片栗粉適量
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」適量

つくり方

  • 1
    豚肉は混ぜ合わせておいたＡに漬け、下味をつける。
  • 2
    （１）の豚肉の汁気をきり、１枚ずつ片栗粉をまぶす。
  • 3
    フライパンに油を約１ｃｍの深さになるように入れて１７０～１８０℃に熱し、
    （２）の豚肉をきつね色になるまで３～４分揚げる。