しょうゆ卵のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 卵や砂糖を使った料理

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レシピ大百科

しょうゆ卵

しょうゆ卵

卵や砂糖を使った人気の主菜レシピです。

調理時間

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

エネルギー198kcal
たんぱく質15.1g
塩分1.6g
野菜摂取量0g

材料（2人分）

卵: 4個

しょうゆ: 大さじ3

ウスターソース: 大さじ3

砂糖: 大さじ1

つくり方

1鍋に卵を入れ、かぶるくらいの水を加えて火にかける。
煮立ったら火を弱め、コトコト１０～１２分ゆでて殻をむく。

2混ぜ合わせたＡの中に（１）の卵を浸し、ひと晩おく（時間外）。

＊ビニール袋に入れて浸しておくとよい。

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