炊き込み三目ご飯
35 分

炊き込み三目ご飯

米やゆで大豆を使った人気の主食レシピです。

  • エネルギー
    687kcal
  • 塩分
    3.5g
  • たんぱく質
    20.4g
  • 脂質
    10.1g

材料（2人分）

米2合
油揚げ1枚
ひじき少々
ゆで大豆1/2カップ
A水2・1/2カップ
Aしょうゆ大さじ2
A「ほんだし® こんぶだし」小さじ1（3g）

つくり方

  • 1
    米は洗ってザルに上げ、水気をきる。油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、
    １ｃｍ幅の細切りにする。ひじきは水でもどし、ザルに上げて水気をきる。
  • 2
    炊飯器に（１）の米・油揚げ・ひじき、ゆで大豆、Ａを入れてサッと混ぜ合わせ、
    普通に炊く。炊き上がったら混ぜて蒸らす。