しめじとさばの揚げびたしのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

しめじとさばの揚げびたし

さばやしめじを使った人気の主菜レシピです。

15分

(時間外を除く)

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（2人分）

つくり方

1ボウルにＡを入れ、「トウチ醤」を少しずつ加えて溶かす。Ｂを加えて混ぜ合わせ、
バットに入れる。

2さばは６等分に切って、薄力粉をつける。

3中温に熱した油で（２）のさばを揚げる。中まで火が通ったら、油をきって
熱いうちに（１）に浸す。

4しめじは６等分に分け、グリルで５分ほどしんなりするまで焼く。（３）に加え、
冷蔵庫で冷やす（時間外）。