材料(2人分)
| キャベツ・大 | 2枚 |
|---|---|
| ホットドッグ用ソーセージ | 2本 |
| じゃがいも・大 | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| A「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1・1/2個 |
| A月桂樹の葉 | 1枚 |
| A水 | 2・1/4カップ |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| Aこしょう | 少々 |
| 練りマスタード | 適量 |
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1じゃがいもはひと口大に切って水にさらす。玉ねぎは8等分のくし形切りにする。
- 2キャベツはラップで包み、電子レンジ(600W)で1分加熱し、やわらかくする。
- 3(2)のキャベツを広げてソーセージを手前に置き、キャベツの片方を折ってソーセージを
包み込み、もう片方のキャベツを中に押し込む。同様にあと1個作る。 - 4耐熱ボウルに(1)のじゃがいも、Aを入れ、ラップをかけて電子レンジで約7分
加熱する。(1)の玉ねぎを加え、さらに約3分加熱する。 - 5さらに(3)を加えて電子レンジで約5分加熱する。
(じゃがいもが固いようなら、さらに加熱する。)好みでマスタードをつけていただく。