かぶとにんじんの甘酢漬け
5 分

(時間外を除く)

かぶとにんじんの甘酢漬け

かぶやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    25kcal
  • 塩分
    0.3g
  • たんぱく質
    0.3g
  • 脂質
    0.1g

材料（2人分）

かぶ・小1個（60g）
にんじん3cm
A酢大さじ1
A砂糖小さじ2
Aうま味調味料「味の素®」少々
A「瀬戸のほんじお®」少々

つくり方

  • 1
    かぶはくし形に切り、にんじんは２ｍｍ厚さの半月に切る。
  • 2
    ビニール袋にＡ、（１）のかぶ・にんじんを加え軽く混ぜ、冷蔵庫で
    ひと晩（時間外）漬ける。
  • ＊
    野菜は、セロリ・大根・きゅうりでもよい。切り方は薄切りすれば短時間で漬かる。
    　または棒状に切ってもよい。