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レシピ大百科
小ねぎ入りマヨ卵焼き

小ねぎ入りマヨ卵焼き

いつもの卵焼きも小ねぎを入れると彩りきれい!お弁当の定番、卵焼きのアレンジレシピ☆

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー91kcal
  • たんぱく質5.5g
  • 塩分0.5g
  • 野菜摂取量12g

材料(2人分

  • 2個
  • グループA小ねぎの小口切り
    4本分
  • グループA「ピュアセレクト マヨネーズ」
    小さじ1
  • グループA砂糖
    小さじ1
  • グループA「瀬戸のほんじお」
    少々
  • 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
    少々

つくり方

  • 1
    卵は溶きほぐし、Aを混ぜ合わせる。
  • 2
    フライパンに油を薄くなじませ、(1)の卵液を2~3回に分けて流し入れて混ぜながら焼き、最後に端から巻く。
  • 3
    食べやすい大きさに切り、器に盛る。
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