材料（2人分）
| じゃがいも・小 | 1個 |
|---|---|
| セロリ | 1/4本 |
| にんじん | 2cm |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/2 |
| A酒 | 大さじ1/2 |
| Aうす口しょうゆ | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1/2 |
つくり方
- 1じゃがいもは１ｃｍ幅の短冊に切り、サッと水につけて水気をきる。
- 2にんじんは２ｍｍ厚さの輪切りにし、１ｃｍ幅に切る。
セロリは４ｃｍ長さの薄切りにする。 - 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のじゃがいも、
（２）のにんじん・セロリの順に炒め、Ａを加えて炒め合わせる。 - ＊にんじんは輪切りしてから切ると無駄が出ないのでおすすめです。