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レシピ大百科
大根の梅漬け

大根の梅漬け

大根や梅肉を使った人気の副菜レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー4kcal
  • たんぱく質0.1g
  • 塩分0.7g
  • 野菜摂取量25g

材料(2人分

  • 大根
    2cm(50g)
  • 梅肉
    小さじ1
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々

つくり方

  • 1
    大根は薄いいちょう切りにし、塩でもみ、しんなりしたらよく水気をしぼり、梅肉であえる。
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