カレー味のポテトサラダ
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カレー味のポテトサラダ

じゃがいもやツナ水煮缶を使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    104kcal
  • 塩分
    0.5g
  • たんぱく質
    3.3g
  • 脂質
    6g

材料(2人分)

じゃがいも1個
ツナ水煮缶・汁気をきる20g
さやいんげん20g
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々
A少々
B「ピュアセレクト® マヨネーズ」大さじ1
Bカレー粉少々

つくり方

  • 1
    じゃがいもは洗ってぬれたままラップで包み、電子レンジ(600W)で3分加熱し、
    途中上下を返す。皮をむき、ひと口大に切ってで下味をつけ、粗熱を取る。
  • 2
    さやいんげんは塩ゆでし、冷水にとって水気をきり、1cm長さに切る。
  • 3
    ボウルにを混ぜ合わせ、(1)のじゃがいも、(2)のさやいんげん、ツナをあえる。
  • さやいんげんは、スナップえんどう・さやえんどうでも代用できます。
  • マカロニを加えて、ボリュームアップしてもよいでしょう。