長いものしょうゆ漬け
5 分

(時間外を除く)

長いものしょうゆ漬け

長いもや赤唐がらしを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    28kcal
  • 塩分
    0.7g
  • たんぱく質
    1.1g
  • 脂質
    0.1g

材料（2人分）

長いも8cm（80g）
Aしょうゆ大さじ1/2
A酒小さじ1/2
A赤唐がらし・小口切り少々
Aうま味調味料「味の素®」少々

つくり方

  • 1
    長いもは酢水にサッとつけ、４つ割りにする。
  • 2
    ビニール袋にＡ、（１）の長いもを入れ、冷蔵庫でひと晩（時間外）漬ける。
  • 3
    （２）の長いもを５ｍｍ厚さに切る。