材料（2人分）
| ごぼう | 1/3本 |
|---|---|
| にんじん | 1/3本 |
| Aみりん | 大さじ1 |
| A水 | 大さじ1 |
| Aしょうゆ | 小さじ1 |
| A「ほんだし®」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1/2 |
| 七味唐がらし | 少々 |
つくり方
- 1ごぼうはピーラーで薄切りにし、サッと酢水につけて水気をきる。
にんじんはピーラーで薄切りにする。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）のごぼうを炒める。
しんなりしたら（１）のにんじんを加えてさらに炒める。
Ａを加え、汁気がなくなるまで中火で炒め合わせる。 - 3器に盛り、七味唐がらしをふる。