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ajinomoto Park
レシピ大百科
ピーラーきんぴら
ピーラーきんぴら
ピーラーを使って簡単♪5分で完成！作り置きにも◎
調理時間
5分
栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー79kcal
  • たんぱく質1g
  • 塩分0.8g
  • 野菜摂取量46g
材料（2人分）
ごぼう
1/3本
にんじん
1/3本
みりん
大さじ1
水
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
「ほんだし」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
大さじ1/2
七味唐がらし
少々
つくり方
1ごぼうはピーラーで薄切りにし、サッと酢水につけて水気をきる。
にんじんはピーラーで薄切りにする。
2フライパンにごま油を熱し、（１）のごぼうを炒める。
しんなりしたら（１）のにんじんを加えてさらに炒める。
Ａを加え、汁気がなくなるまで中火で炒め合わせる。
3器に盛り、七味唐がらしをふる。
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