つぶつぶかぼちゃのスープ
20 分

つぶつぶかぼちゃのスープ

かぼちゃや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

  • エネルギー
    130kcal
  • 塩分
    1.4g
  • たんぱく質
    5.1g
  • 脂質
    4.4g

材料（4人分）

かぼちゃ1/4個
ねぎ10cm
A水2カップ
A「味の素KKコンソメ」固形タイプ2個
牛乳2カップ
「瀬戸のほんじお®」少々
こしょう少々
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  • 1
    かぼちゃは皮つきのまま、５ｍｍ幅の薄切りにする。ねぎはみじん切りにする。
  • 2
    鍋にＡ、（１）のかぼちゃ・ねぎを入れて煮る。かぼちゃに火が通ったら、おたまの底で形が残る程度につぶす。
  • 3
    牛乳を加えて温め、塩・こしょうで味を調える。