お酢でさっぱり　ギョーザの皮と野菜のスープのレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

お酢でさっぱり　ギョーザの皮と野菜のスープ

豚バラ薄切り肉や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

15分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1豚肉は食べやすい大きさに切り、ほうれん草は３～４ｃｍ長さに切る。
玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。餃子の皮は１ｃｍ幅の細切りにする。

2鍋に水、「コンソメ」を入れ、煮立ったら（１）の豚肉を加える。アクを取り、
（１）の玉ねぎ・しいたけを加え、火が通ったら（１）のほうれん草を加える。

3仕上がり直前に、（１）の餃子の皮をほぐしながら加え、
酢を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。