豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ　クリーム味のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）

豚薄切り肉とスティック野菜のロールキャベツ　クリーム味

キャベツや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

40分

栄養情報 (1人分) ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

つくり方

1キャベツはラップに包み、電子レンジ（６００Ｗ）で約２分加熱する。
芯の厚い部分をそぎ切りし、タテ半分に切る。

2豚肉は軽くＡをふり、半分に切る。

3アスパラは７ｃｍ長さに８本切る。じゃがいも、にんじんは７ｃｍ長さの棒状に
各８本切る。スライスチーズは半分に切る。

4（１）のキャベツ１枚をヨコにおき、（２）の豚肉１枚、（３）のスライスチーズ１枚の
順にのせ、野菜各１本を芯にして包み、巻き終わりを楊枝で留める。同様にあと７個作る。

5鍋に（４）を敷き詰めるようにして並べ、水、「コンソメ」を加えて煮立てる。
煮立ったら弱火にし、クッキングシートなどで落としぶたをして、１０分煮る。

6牛乳を加え、さらに２０分煮て、こしょうで味を調える。