材料（2人分）
| かぼちゃ | 150g |
|---|---|
| 鶏もも肉・唐揚げ用 | 200g |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| Aみりん | 小さじ2 |
| A「毎日カルシウム･ほんだし®」 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 小さじ2 |
| クレソン | 適量 |
つくり方
- 1かぼちゃは種を取り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱し、大きめのひと口大に切る。
- 2鶏肉は塩・こしょうをふる。
- 3フライパンにごま油を熱し、（２）の鶏肉を皮目を下にして入れ、空いているところに（１）のかぼちゃを入れて焼く。
- 4鶏肉が８割くらい焼けたら、裏返し、かぼちゃも裏返してこんがり焼き、混ぜ合わせたＡを回し入れてからめる。
- 5器に盛り、クレソンを添える。