材料（2人分）
| かぼちゃ | 150g |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 150g |
| A溶き卵 | 1/2個分 |
| Aしょうゆ | 小さじ2 |
| Aみりん | 小さじ2 |
| A酒 | 小さじ2 |
| A薄力粉 | 大さじ1 |
| B水 | 1・1/2カップ |
| Bしょうゆ | 大さじ1 |
| Bみりん | 大さじ1 |
| B酒 | 大さじ1 |
| B「毎日カルシウム･ほんだし®」 | 小さじ2 |
| B「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| C片栗粉 | 少々 |
| C水 | 少々 |
つくり方
- 1かぼちゃは種を取り、４ｃｍ角に切る。
- 2ボウルに鶏ひき肉を入れ、Ａを加えてよく混ぜる。
- 3鍋にＢを入れて煮立て、（２）を２本のスプーンで団子状にして落とし入れ、
脇にかぼちゃを入れ、やわらかくなるまで弱火で煮る。 - 4仕上げにＣを混ぜ合わせた水溶き片栗粉で薄くとろみをつける。