材料（2個分）
| かぼちゃ | 150g |
|---|---|
| 干しぶどう | 大さじ1 |
| Aココナッツミルク | 100ml |
| A「パルスイート® カロリーゼロ」 | 小さじ1（3g） |
| Aバニラエッセンス | 少々 |
| ココナッツロング | 適量 |
つくり方
- 1干しぶどうはぬるま湯につけて５分ほどおいてもどし、水気を拭く。
- 2かぼちゃは種を取り、耐熱皿にのせてふんわりとラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。 - 3ボウルに（２）のかぼちゃを入れてしっかりつぶし、Ａ、（１）の干しぶどうを加えて
よく混ぜ合わせる。 - 4ココットに等分に入れ、オーブントースターで５～６分焼き、ココナッツロングをのせ、
再びココナッツロングに軽く色がつく程度に３０秒～１分焼く。