材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 100g |
|---|---|
| しめじ | 1パック |
| パプリカ（赤） | 1/2個 |
| ねぎ | 1/4本 |
| しょうが | 1かけ |
| ゆでぎんなん | 8粒 |
| A酒 | 大さじ2 |
| A「Cook Do®」甜麺醤 | 小さじ3（15g） |
| A「丸鶏がらスープ™」 | 小さじ1/2 |
| A砂糖 | 少々 |
| Aしょうゆ | 少々 |
| ご飯・丼 | 2杯分（440g） |
| 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」 | 大さじ1 |
| 青じそのせん切り | 適量 |
つくり方
- 1しめじは小房に分ける。パプリカは１ｃｍ角に切る。
ねぎは粗みじん切りにし、しょうがはみじん切りにする。 - 2フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎ・しょうがをサッと炒め、ひき肉を加え、
パラパラになるまで炒める。 - 3（１）のしめじ・パプリカ、ぎんなんを加え、しんなりしたらＡを加え、
汁気がほとんどなくなるまで炒める。 - 4丼にご飯を盛り、（３）をかけ、しそを天盛りにする。