ソーセージの簡単ポトフ
ソーセージで簡単ポトフ☆具材に「コンソメ」しみしみ♪お好みで粒マスタードをつけても◎
20分
栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
- エネルギー258kcal
- たんぱく質8.1g
- 塩分2.1g
- 野菜摂取量190g
材料（2人分）
- じゃがいも2個
- かぶ2個
- 小玉ねぎ6個（150g）
- ウインナーソーセージ4本
- かぶの葉適量
- 2・1/2カップ
水 - 1個「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 大さじ2白ワイン
- 少々「瀬戸のほんじお」
- 少々こしょう
- ミニトマト・ヘタを取る3個
- バター小さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
つくり方
- 1じゃがいもは皮をむいて大きめのひと口大に切る。 小玉ねぎは根の部分に
十文字に包丁を入れる。 - 2かぶはじゃがいもより少し大きめに切る。ソーセージは斜めに切り目を入れる。
かぶの葉は塩ゆでし、３ｃｍ長さに切る。 - 3鍋にＡ、（１）のじゃがいも・小玉ねぎを入れ、約１０分煮る。
- 4（２）のかぶ・ソーセージを加え、さらに約５分煮る。
- 5仕上げにミニトマト、バターを加えて器に盛り、（２）のかぶの葉を添える。
- ＊お好みで粒マスタードを添えてもよでしょう。