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レシピ大百科
キャベツと豆のスープ

キャベツと豆のスープ

キャベツやミックスビーンズを使った人気の汁物レシピです。

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栄養情報 (1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
  • エネルギー165kcal
  • たんぱく質8.1g
  • 塩分1.6g
  • 野菜摂取量75g

材料(2人分

  • キャベツ
    3枚
  • ミックスビーンズ・ドライパック1缶
    120g
  • グループA
    3カップ
  • グループA「味の素KKコンソメ」固形タイプ
    1個
  • 「瀬戸のほんじお」
    少々
  • こしょう
    少々
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
    大さじ1
  • 粉チーズ
    大さじ1

「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。

つくり方

  • 1
    キャベツはみじん切りにする。
  • 2
    鍋に(1)のキャベツ、Aを入れて10分煮、ミックスビーンズを加えて
    さらに5分煮て、塩・こしょうで味を調え、オリーブオイルを加える。
  • 3
    器に盛り、粉チーズをふる。 
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