材料（2人分）
| 餅 | 2切れ |
|---|---|
| ねぎ | 1本 |
| しめじ | 1/2パック |
| A白みそ | 大さじ1 |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ3 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
つくり方
- 1餅は半分に切って焼く。
- 2ねぎは３ｃｍ幅のブツ切り、しめじは石づきを取って小房に分ける。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、（２）のねぎ・しめじをサッと焼き、
軽く塩・こしょうをする - 4ひとり用の耐熱容器に（３）のねぎ・しめじ、（１）の餅を等分に盛る。
- 5合わせたＡを等分に（４）にかけ、オーブントースターで１０分ほど焼く（表面が
焦げるようならアルミホイルをかける）。