材料（2人分）
| にんじん・小 | 1本 |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 干しぶどう | 大さじ1 |
| くるみ・粗くくだいたもの | 大さじ1 |
| オレンジ | 1/2個（100g） |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1・1/2 |
つくり方
- 1にんじんは４ｃｍ長さのせん切りにし、塩をふって１０分おく。
水気が出たら手でギュッとしぼる。 - 2干しぶどうはぬるま湯にもどし、オレンジは房から出す。
- 3ボウルに（１）のにんじん、くるみ、水気をきった（２）の干しぶどうを
合わせて「ピュアセレクトマヨネーズ」であえ、（２）のオレンジを加え合わせる。