材料（4人分）
| キドニービーンズ・1缶 | 200g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個（50g） |
| にんじん | 1/4本 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| A湯 | 大さじ3 |
| A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1/3 |
| ローズマリー | 3本 |
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| グリーンアスパラガス | 6本 |
| セロリ | 1本 |
| パプリカ（赤） | 1個 |
つくり方
- 1玉ねぎ・にんじんはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、しんなりするまで炒める。 - 2フードプロセッサーに水気をきったキドニービーンズ、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れ
ピューレ状にする。Ａを混ぜ合わせたコンソメスープを加えて濃度を調整する。 - 3ローズマリーは枝からちぎり、粗みじん切りして（２）に加え、
塩・こしょうで味を調える。 - 4グリーンアスパラは食べやすい長さに切り、固ゆでにする。
セロリ・パプリカ（赤）も食べやすい大きさに切る。（３）のディップをつけていただく。 - ＊野菜スティックは好みのものを揃えるとよい。